METRO Professional Mesa Refrigerada Inoxidable Variaciones

La METRO Professional Mesa Refrigerada Inoxidable Variaciones es un equipo de refrigeración profesional diseñado para el almacenamiento y preparación de alimentos en entornos comerciales como cocinas industriales, restaurantes, hoteles, panaderías y servicios de catering. Está fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, cumpliendo con los estándares exigidos en el sector alimentario.

Este producto está dirigido a profesionales de la gastronomía que requieren una solución eficiente para conservar ingredientes a temperatura controlada mientras optimizan el espacio de trabajo.

Características principales:

– Fabricación en acero inoxidable AISI 304, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
– Sistema de refrigeración ventilado que asegura una distribución uniforme del frío.
– Rango de temperatura ajustable, generalmente entre -2 °C y +8 °C, ideal para productos frescos.
– Superficie superior utilizable como área de trabajo o para colocar equipos adicionales.
– Puertas o cajones según la variación elegida, con cierre automático y burletes extraíbles.
– Control digital de temperatura con pantalla LED.
– Sistema de desescarche automático.
– Patas ajustables en altura para nivelar la mesa en cualquier superficie.
– Capacidad de almacenamiento variable según el modelo (número de puertas o cajones).
– Compatible con bandejas GN (Gastronorm), facilitando la organización interna.

El motivo ulterior del comprador es mejorar la eficiencia operativa en la cocina, garantizando la conservación adecuada de los alimentos y reduciendo tiempos de desplazamiento entre zonas de trabajo y refrigeración.

El producto ofrece bonificaciones como mayor higiene, mejor organización del espacio, reducción de desperdicio por conservación inadecuada y cumplimiento de normativas sanitarias.

Frente a otras personas que no utilizan este tipo de equipo, el usuario obtiene ventajas como mayor rapidez en la preparación, mejor control de inventario y una presentación más profesional del entorno de trabajo.

Resumen en lenguaje sencillo: Es una mesa de acero inoxidable que enfría por dentro y sirve para guardar alimentos frescos mientras se trabaja sobre ella. Tiene puertas o cajones, mantiene la temperatura adecuada, se limpia fácilmente y ayuda a que el trabajo en la cocina sea más rápido, ordenado y seguro.