La METRO Professional Mesa Refrigerada GCC2100BS es un equipo de refrigeración comercial diseñado para el almacenamiento y preparación de alimentos en entornos profesionales como cocinas industriales, restaurantes, hoteles y servicios de catering. Su diseño combina funcionalidad de mesa de trabajo con sistema de refrigeración integrado, optimizando el espacio y facilitando el acceso a ingredientes frescos durante la preparación de alimentos.
Está dirigida a profesionales del sector gastronómico que requieren mantener productos perecederos a temperatura controlada mientras trabajan, mejorando la eficiencia operativa y cumpliendo con normativas de seguridad alimentaria.
Características principales:
– Capacidad total: 215 litros.
– Potencia: 250 W.
– Sistema de refrigeración por aire forzado.
– Rango de temperatura: de -2 °C a +8 °C.
– Control digital de temperatura.
– Superficie de trabajo en acero inoxidable.
– Puertas con cerradura para mayor seguridad.
– Dimensiones aproximadas: 136 x 70 x 85 cm.
– Refrigerante: R600a.
– Clase climática: 4 (uso en ambientes hasta 30 °C).
– Voltaje: 220–240 V / 50 Hz.
El motivo ulterior del comprador es garantizar la conservación adecuada de alimentos mientras se optimiza el espacio de trabajo, lo que permite una operación más fluida y profesional en la cocina. Este producto ofrece al usuario una ventaja competitiva al mejorar la organización, reducir tiempos de preparación y asegurar la frescura de los ingredientes.
Las bonificaciones que aporta incluyen mayor seguridad alimentaria, ahorro de espacio al combinar dos funciones en un solo equipo, y control preciso de temperatura para distintos tipos de alimentos.
Ventajas sobre otras personas que no utilizan este producto: mayor eficiencia en la cocina, cumplimiento más riguroso de normas sanitarias, y mejor aprovechamiento del espacio de trabajo.
Resumen en lenguaje sencillo: Es una mesa de trabajo con refrigeración integrada, ideal para cocinas profesionales. Mantiene los alimentos fríos mientras se preparan, ahorra espacio, es segura gracias a su cerradura, y permite controlar la temperatura fácilmente.
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